我老公这里有一个很健康的好习惯----每餐都喝粥。以前我也不认为这有多大的益处，但后来通过网络和电视才知道万不可小看这每顿必喝的粥！粥油----粥表面的那层膜状物，是粥中最有营养的物质，堪比人参的功效。粥里面的物质也很有营养，可以供给我们淀粉，如果是杂粮粥更能提供丰富的纤维和非常重要的微量元素。我现在每餐喝的粥，至少包含三种粮食：可能是粳米、小米、莲子，也可能是黑米、大米、小米、红枣、莲子，有时候还喝山楂、小米、粳米、莲子粥。其实关于粥的学问是很大的。你可以用你需要的杂粮煮出一锅美味的粥。而且粥对我们的肠胃非常好。我看电视介绍，吃饭是最好干稀搭配，我觉得配粥喝最好，这样既可以在胃粘膜表面形成一种保护膜，又可以促进消化吸收。对于有胃病的人，喝粥很好的。可惜我在学校的时候，没有这么好喝的粥。食堂里的粥如果不加糖难以下咽，中山园食堂的八宝粥熬的火候不错，可惜里面加了太多糖（我怀疑食糖精），我不喜欢。